Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное сердце 1 кг.
2. Соевый соус 1 ч. л.
3. Имбирь корень 1 ч. л.
4. Чеснок 2 зубка
5. Сахар коричневый 2 ч. л.
6. Вино Херес 3 ч. л.
7. Корица 1 щепотка

Приготовление

1 . Этап

Сердечки помыть

1. Этап. Сердечки помыть

2 . Этап

Смешать все ингредиенты для маринада

3 . Этап

Залить сердечки маринадом и оставить минимум на час.

1. Этап. Залить сердечки маринадом и оставить минимум на час.

4 . Этап

Разжечь угли, приготовить гриль-сковороду Forester, выложить в неё сердечки.

1. Этап. Разжечь угли, приготовить гриль-сковороду Forester, выложить в неё сердечки.

5 . Этап

На угли высыпать предварительно замоченную в воде и отжатую щепу.

1. Этап. На угли высыпать предварительно замоченную в воде и отжатую щепу.

6 . Этап

Обжаривать до готовности, но не более 10 минут, активно перемешивая. Следить, чтобы сердечки не пережарились!

1. Этап. Обжаривать до готовности, но не более 10 минут, активно перемешивая. Следить, чтобы сердечки не пережарились!

7 . Этап

Подать к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Подать к столу. Приятного аппетита!