Ингредиенты для - Куриные рулетики с рисом и хурмой
Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с рисом и хурмой
1 . Этап
У меня грудка была с кожей и костью, поэтому в первую очередь я отделила филе. Режем на порционные куски и аккуратно, через пленку отбиваем филе в пласты. У меня получилось 12 штук.
2 . Этап
Рис отварить и остудить.
3 . Этап
С хурмы снять кожицу, мякоть порезать брусками.
4 . Этап
Одну отбивную натереть солью и перцем.
5 . Этап
Выложить одну ложку риса (десертную) и брусок/два хурмы.
6 . Этап
Свернуть в рулетик, потом завернуть в фольгу, хорошо завернув края, в такую "конфетку". Поступить так со всеми отбивными.
7 . Этап
Готовить на пару в течении 5 минут. У меня пароварки нет, поэтому я использовала кастрюлю, сито и крышку. Я выкладывала в 2 этапа.
8 . Этап
После того как рулетики немного остыли, извлекаем из фольги и перекладываем их в форму для запекания. По сути они уже готовы, но смотрятся не очень. Просто отварная курица.
9 . Этап
Поэтому украшаем или просто смазываем их майонезом и запекаем в духовке минут 10 при т200 С до золотистой корочки. Лучше использовать конвекцию или гриль.
10 . Этап
Вот такие красавцы!