Name: Куриные наггетсы с пеканом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 600 гр.; Орехи пекан - 1/2 ст.; Масло топленое - 2 ст. л.; Перец кайенский - 1/2 ч. л.; Лимонная цедра - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука - 1/2 ст.; Соль - по вкусу; Перец молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Куриные наггетсы с пеканом

1. Куриное филе 600 гр.

2. Орехи пекан 1/2 ст.

3. Масло топленое 2 ст. л.

4. Перец кайенский 1/2 ч. л.

5. Лимонная цедра 1 ч. л.

6. Сахар коричневый 2 ст. л.

7. Яйцо куриное 2 шт.

8. Мука 1/2 ст.

9. Соль по вкусу

10. Перец молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные наггетсы с пеканом

1 . Этап

Разогрейте духовку до 220 С. Обильно смажьте большой противень маслом.

2 . Этап

Положите мелко нарезанные орехи пекан в мелкую миску. В другой неглубокой миске взбейте 1 столовую ложку топленого масла, яйца, сахар, цедру лимона и кайенский перец. В средней миске смешайте муку, соль и черный перец.

3 . Этап

Филе нарежьте на небольшие кусочки. Перемешайте курицу в мучной смеси до равномерного покрытия, затем обмакните каждый кусочек курицы в яичной смеси, давая стечь излишкам. Обвалять в орехах, плотно сжимая каждый кусок, чтобы орехи пекан приклеились к курице. Переложить на подготовленный противень ровным одинарным слоем.

1. Этап. Куриные наггетсы с пеканом: Филе нарежьте на небольшие кусочки. Перемешайте курицу в мучной смеси до равномерного покрытия, затем обмакните каждый кусочек курицы в яичной смеси, давая стечь излишкам. Обвалять в орехах, плотно сжимая каждый кусок, чтобы орехи пекан приклеились к курице. Переложить на подготовленный противень ровным одинарным слоем.

4 . Этап

Выпекайте 10 минут, затем аккуратно нанесите на курицу оставшуюся столовую ложку растопленного сливочного масла. Верните курицу в духовку и продолжайте запекать, пока курица не прожарится, а орехи пекан не станут жареными, еще 5 минут.