Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриные крылышки | 12 шт. |
| 2. | Кока кола | 500 мл. |
| 3. | Лук зеленый | 1 веточка |
| 4. | Имбирь корень | 1 ломтика |
| 5. | Бадьян | 2 шт. |
| 6. | Соевый соус | 2 ст. л. |
| 7. | Вино белое сухое | 2 ст. л. |
| 8. | Соль | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
На крыльях делаем косые надрезы
2 . Этап
В вок наливаем холодную воду, кладем туда крылья, нарезанный пластиками имбирь и вливаем вино. Варим минут пять, достаём крылья и сливаем бульон.
3 . Этап
В чистый вок наливаем немного масла, кладем вареные крылья, имбирь, бадьян и немного обжариваем на среднем огне. Далее добавляем соль, зеленый лук и соевый соус.
4 . Этап
Все перемешиваем и выливаем в вок колу.
5 . Этап
Накрываем неплотно крышкой и тушим минут двадцать.
6 . Этап
Когда бульон загустел, выкладываем крылья на тарелку...
7 . Этап
И поливаем оставшимся в воке густым соусом.
