Ингредиенты

Название Значение
1. Куриные крылышки 12 шт.
2. Кока кола 500 мл.
3. Лук зеленый 1 веточка
4. Имбирь корень 1 ломтика
5. Бадьян 2 шт.
6. Соевый соус 2 ст. л.
7. Вино белое сухое 2 ст. л.
8. Соль 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

На крыльях делаем косые надрезы

1. Этап. На крыльях делаем косые надрезы

2 . Этап

В вок наливаем холодную воду, кладем туда крылья, нарезанный пластиками имбирь и вливаем вино. Варим минут пять, достаём крылья и сливаем бульон.

1. Этап. В вок наливаем холодную воду, кладем туда крылья, нарезанный пластиками имбирь и вливаем вино. Варим минут пять, достаём крылья и сливаем бульон.

3 . Этап

В чистый вок наливаем немного масла, кладем вареные крылья, имбирь, бадьян и немного обжариваем на среднем огне. Далее добавляем соль, зеленый лук и соевый соус.

1. Этап. В чистый вок наливаем немного масла, кладем вареные крылья, имбирь, бадьян и немного обжариваем на среднем огне. Далее добавляем соль, зеленый лук и соевый соус.

4 . Этап

Все перемешиваем и выливаем в вок колу.

1. Этап. Все перемешиваем и выливаем в вок колу.

5 . Этап

Накрываем неплотно крышкой и тушим минут двадцать.

1. Этап. Накрываем неплотно крышкой и тушим минут двадцать.

6 . Этап

Когда бульон загустел, выкладываем крылья на тарелку...

1. Этап. Когда бульон загустел, выкладываем крылья на тарелку...

7 . Этап

И поливаем оставшимся в воке густым соусом.

1. Этап. И поливаем оставшимся в воке густым соусом.