20.12.2021
115
Информация о рецепте
Калорийность:
14.09
Углеводы:
0.11
Жиры:
0.74
Белки:
1.51
Вода:
0.06

Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

С курицы срезать филе. У меня была курица весом 1,6 кг. Хлеб без корки замочить, отжать. Филе прокрутить на мясорубке. Хлеб, фарш, соль, перец, 1 яйцо соединить и тщательно перемешать.

1. Этап. С курицы срезать филе. У меня была курица весом 1,6 кг. Хлеб без корки замочить, отжать. Филе прокрутить на мясорубке. Хлеб, фарш, соль, перец, 1 яйцо соединить и тщательно перемешать.

2 . Этап

Соус: Чеснок очистить, измельчить. Луковицу нарезать полукольцами. Лук и чеснок обжарить на сливочном масле.

1. Этап. Соус: Чеснок очистить, измельчить. Луковицу нарезать полукольцами. Лук и чеснок обжарить на сливочном масле.

3 . Этап

Грибы нарезать, добавить в сковороду с луком и чесноком, тушить 10 минут.

1. Этап. Грибы нарезать, добавить в сковороду с луком и чесноком, тушить 10 минут.

4 . Этап

Муку соединить с вином, соком лимона и сливками, влить в сковороду, посолить, поперчить. Проварить 5-7 минут. Соус готов.

1. Этап. Муку соединить с вином, соком лимона и сливками, влить в сковороду, посолить, поперчить. Проварить 5-7 минут. Соус готов.

5 . Этап

Яйцо взбить. Кокосовую стружку перемешать с панировочными сухарями. Фарш поделить на равные части. Котлеты сначала обвалять в яйце, затем в стружке с сухарями.

1. Этап. Яйцо взбить. Кокосовую стружку перемешать с панировочными сухарями. Фарш поделить на равные части. Котлеты сначала обвалять в яйце, затем в стружке с сухарями.

6 . Этап

Котлеты обжарить с двух сторон до готовности.

1. Этап. Котлеты обжарить с двух сторон до готовности.

7 . Этап

Подавать с грибным соусом! Приятного аппетита!

1. Этап. Подавать с грибным соусом! Приятного аппетита!