Ингредиенты для - Куриные котлетки

1. Масло сливочное 20 гр.
2. Куриное филе 350 гр.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Сухари панировочные 2 ст. л.
5. Лук репчатый 100 гр.
6. Перец черный 0,5 ч. л.
7. Масло растительное 0,5 ч. л.
8. Соль 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные котлетки

1 . Этап

Сделайте фарш. Лук очистить, нарезать, пропустить через мясорубку (мелкая решётка). Филе порезать, пропустить через мясорубку (крупная решётка). Добавить яйцо (0.5 белка оставьте), сухари, соль, перец, перемешайте. Соберите фарш в ладонь и с силой бросьте в чашу, так несколько раз (фарш станет более клейким)

1. Этап. Куриные котлетки: Сделайте фарш. Лук очистить, нарезать, пропустить через мясорубку (мелкая решётка). Филе порезать, пропустить через мясорубку (крупная решётка). Добавить яйцо (0.5 белка оставьте), сухари, соль, перец, перемешайте. Соберите фарш в ладонь и с силой бросьте в чашу, так несколько раз (фарш станет более клейким)

2 . Этап

Масло нарежьте на кусочки (4 шт). Разогрейте сковороду, добавьте масло подсолнечное.

1. Этап. Куриные котлетки: Масло нарежьте на кусочки (4 шт). Разогрейте сковороду, добавьте масло подсолнечное.

3 . Этап

Разделите фарш на котлетки (4 шт) Сформируйте котлетки. На ладонь положите фарш, разровняйте, в центр положите кусочек масла, закройте масло боковыми сторонами.

1. Этап. Куриные котлетки: Разделите фарш на котлетки (4 шт) Сформируйте котлетки. На ладонь положите фарш, разровняйте, в центр положите кусочек масла, закройте масло боковыми сторонами.

4 . Этап

Обмажьте котлетку белком. Кладите на разогретую сковородку.

1. Этап. Куриные котлетки: Обмажьте котлетку белком. Кладите на разогретую сковородку.

5 . Этап

Обжарьте котлетки до золотистого цвета с двух сторон. (2 мин).

1. Этап. Куриные котлетки: Обжарьте котлетки до золотистого цвета с двух сторон. (2 мин).

6 . Этап

Сложите котлетки на тарелку, поставьте в микроволновку мощность 600 на 1,5-2 мин (в зависимости от качества филе, домашняя птица или промышленно выращенная)

1. Этап. Куриные котлетки: Сложите котлетки на тарелку, поставьте в микроволновку мощность 600 на 1,5-2 мин (в зависимости от качества филе, домашняя птица или промышленно выращенная)
Куриные котлетки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Сырники с брокколи
Сырники с брокколи
Подготовьте ингредиенты. Брокколи отварите 3 минуты, п...
Салат Пекинская капуста
Салат Пекинская капуста
Подготовьте ингредиенты. Корейскую морковь можете сдел...
Суп с белыми грибами
Суп с белыми грибами
1. Грибы промываю под струей холодной воды, а затем на...
Икра из печеной свеклы с сельдью
Икра из печеной свеклы с сельдью
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение. Све...
Домашний батон в духовке
Домашний батон в духовке
1) Соединить муку, сахар, соль, дрожжи и тёплое молоко...
Салат Кубический
Салат Кубический
Подготавливаем продукты. Для приготовления этого салат...
Булочка с яйцом и огурцом
Булочка с яйцом и огурцом
Пожарим с двух сторон яйцо или омлет. Можно это сделат...
Блины на сгущeнном молоке
Блины на сгущeнном молоке
Взбить яйца и сгущeнку, добавить молоко и кефир, разры...
Банановые панкейки из Нью-Йорк Таймс
Банановые панкейки из Нью-Йорк Таймс
Муку вместе с сахаром, солью и разрыхлителем просеять...
Салат из кабачков или патиссонов на зиму
Салат из кабачков или патиссонов на зиму
Для этого салата с успехом можно использовать патиссон...
Хлеб-плетенка к пасхальному столу
Хлеб-плетенка к пасхальному столу
Муку просеять и смешать с сухими дрожжами ТМ Саф-момен...
Овощное рагу с рисом
Овощное рагу с рисом
Ингредиенты. Нарезаем кабачок. Затем нарезаем морковку...