Куриные кармашки с сырным соусом

1 . Этап

В толстой части куриной грудки острым ножом сделать углубление, как бы кармашек.

2 . Этап

Наполнить кармашек грибами, 1 ст. л. грибов оставить для соуса.

3 . Этап

Сковороду разогреть для жарки до эффекта "жемчужины", положить куриные грудки.

4 . Этап

Когда часть грудки, которая жарится, приготовится, сковорода сама "отдаст" мясо и можно будет легко его перевернуть. Обжарить со всех сторон.

5 . Этап

Для соуса смешиваем сметану, оставшиеся грибы, нарезанный чеснок и тертый сыр.

6 . Этап

На каждую грудку выкладываем соус, выключаем плиту и накрываем крышкой. Через 10 минут грудки готовы.

7 . Этап

Приятного аппетита!