06.10.2021
36
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
4.67
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.51
Белки:
0.02
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриные голени 8 шт.
2. Груши 2 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Лимон 1 шт.
5. Масло оливковое 50 мл.
6. Соль 1 ч. л.
7. Перец черный 1 ч. л.
8. Лук зеленый 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Наши исходные продукты

1. Этап. Наши исходные продукты

2 . Этап

С половинки лимона снимаем теркой цедру и выжимаем сок. Вторую половинку откладываем Масло вливаем в плошку, всыпаем соль и перец

1. Этап. С половинки лимона снимаем теркой цедру и выжимаем сок. Вторую половинку откладываем Масло вливаем в плошку, всыпаем соль и перец

3 . Этап

В масляную смесь добавляем цедру и сок половинки лимона, перемешиваем

1. Этап. В масляную смесь добавляем цедру и сок половинки лимона, перемешиваем

4 . Этап

Лук шинкуем, груши нарезаем ломтиками, половинку лимона нарезаем тонкими полукольцами

1. Этап. Лук шинкуем, груши нарезаем ломтиками, половинку лимона нарезаем тонкими полукольцами

5 . Этап

В большую миску укладываем голени, поливаем их заправкой, добавляем лук, груши, лимон и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут для маринования. Не советую мариновать дольше, выделится слишком много сока.

1. Этап. В большую миску укладываем голени, поливаем их заправкой, добавляем лук, груши, лимон и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут для маринования. Не советую мариновать дольше, выделится слишком много сока.

6 . Этап

Разогреваем духовку до 180 град. С Голени и всё, что при них, перекладываем в форму для запекания

1. Этап. Разогреваем духовку до 180 град. С Голени и всё, что при них, перекладываем в форму для запекания

7 . Этап

Ставим в разогретую духовку и запекаем минут 35-40.

1. Этап. Ставим в разогретую духовку и запекаем минут 35-40.

8 . Этап

Подаем к столу, присыпав мелко нарезанным зеленым луком. ПРИЯТНОГО!

1. Этап. Подаем к столу, присыпав мелко нарезанным зеленым луком. ПРИЯТНОГО!