04.11.2021
186
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
2
Калорийность:
0.26
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.02
Белки:
0.01
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Масло оливковое 2 ст. л.
2. Лайм 2 шт.
3. Кинза 0,25 ст.
4. Чеснок 2 зубка
5. Перец чили 1 щепотка
6. Тмин 0.5 ч. л.
7. Куриные бедра 2 шт.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Приготовить маринад, смешав все компоненты. Я взяла вместо молотого чили - хлопья.

1. Этап. Приготовить маринад, смешав все компоненты. Я взяла вместо молотого чили - хлопья.

2 . Этап

Бедрышки посолить, посыпать перцем.

1. Этап. Бедрышки посолить, посыпать перцем.

3 . Этап

Положить в маринад бедра и оставить в нем не менее чем на 30 минут. Лучше подольше. Периодически переворачивать.

1. Этап. Положить в маринад бедра и оставить в нем не менее чем на 30 минут. Лучше подольше. Периодически переворачивать.

4 . Этап

По истечении времени маринования бедра обжарить на сковороде до румяной корочки (около 6 минут на каждой стороне).

1. Этап. По истечении времени маринования бедра обжарить на сковороде до румяной корочки (около 6 минут на каждой стороне).

5 . Этап

Переместить бедра в духовку и дожарить до готовности (когда из прокола будет вытекать прозрачный сок).

1. Этап. Переместить бедра в духовку и дожарить до готовности (когда из прокола будет вытекать прозрачный сок).