Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 3 шт.
2. Брусника 3 горсти
3. Творожный сыр 3 ст. л.
4. Соль 3 ст. л.
5. Перец душистый 3 ст. л.
6. Чеснок 3 ст. л.
7. Соевый соус 4 ст. л.
8. Масло растительное 4 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Филе накрываем пищевой пленкой и с внутренней стороны отбиваем.

1. Этап. Филе накрываем пищевой пленкой и с внутренней стороны отбиваем.

2 . Этап

Бруснику использовать можно замороженную.

1. Этап. Бруснику использовать можно замороженную.

3 . Этап

Перемалываем с помощью блендера.

1. Этап. Перемалываем с помощью блендера.

4 . Этап

Куриное филе солим, перчим и посыпаем молотым чесноком. Творожный сыр равномерно размазываем.

1. Этап. Куриное филе солим, перчим и посыпаем молотым чесноком. Творожный сыр равномерно размазываем.

5 . Этап

Сверху выкладываем бруснику. Сворачиваем, как вам больше нравится. Можно в мешочек, можно в виде рулета. Скрепляем шпажкой или зубочистками.

1. Этап. Сверху выкладываем бруснику. Сворачиваем, как вам больше нравится. Можно в мешочек, можно в виде рулета. Скрепляем шпажкой или зубочистками.

6 . Этап

Кладем на сковороду швом вниз и обжариваем с двух сторон до корочки.

1. Этап. Кладем на сковороду швом вниз и обжариваем с двух сторон до корочки.

7 . Этап

После чего поливаем соевым соусом, еще немного обжариваем. Если хотите придать правильную форму рулета, заворачиваем плотно в пищевую пленку и отправляем в холодильник. А можно так подать.