Куриное филе с ананасами и картофелем

1 . Этап

В форму для запекания положить лаваш и распределить его по дну, чтобы края не выступали вверх. Чтобы не пригорело, дно можно проложить бумагой для запекания.

2 . Этап

Немного посыпать тёртого сыра.

3 . Этап

Выложить слой картофеля, нарезанного кругляшками толщиной в 2-3 мм. Посолить, поперчить (по вкусу).

4 . Этап

Посыпать сыром.

5 . Этап

Выложить куриное филе, нарезанное кубиками по 1-1,5 см или полосками (кому как нравится). На курицу полить немного сиропа из консервированных ананасов. Посолить, поперчить (по вкусу).

6 . Этап

Посыпать сыром.

7 . Этап

Выложить консервированные ананасы кусочками.

8 . Этап

Обмазать майонезом.

9 . Этап

Посыпать сыром.

10 . Этап

Взболтать 5-6 (зависит от объёма посуды) куриных яиц и равномерно разлить по поверхности.

11 . Этап

Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После образования золотистой корочки можно накрыть фольгой, чтобы не пригорело. Через 30 минут выключить духовку и оставить ещё на 10 минут. Когда немного остынет, можно кушать! Сразу после приготовления блюдо немного рыхлое. После остывания превращается в "запеканку", которую удобно резать. Можно кушать и в холодном виде. Хранится в холодильнике 2-3 дня (больше не пробовал, не хватало). Очень сытное блюдо! Приятного аппетита! Количество ингридиентов может отличаться в большую или меньшую сторону, в зависимости от размера посуды.