Ингредиенты
Название Значение
1. Картофель 4 шт.
2. Куриный бульон 3 л.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Зелень 20 гр.
6. Плавленый сырок 100 гр.
7. Яйцо куриное 1 шт.
8. Мука 150 гр.
9. Соль по вкусу
10. Специи по вкусу
Приготовление

1. Этап

Картофель нарезать кубиками отварить до полуготовности в бульоне. Лук нарезать мелко, морковь натереть и обжарить на масле.

2. Этап

Для сырных рулетов яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и вымешиваем тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком.

3. Этап

Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.

4. Этап

В бульон добавить сырные рулетики. Варим 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов. Добавляем лук с морковью в кастрюлю.

5. Этап

Куриный суп с сырными рулетами варить до готовности и в конце добавить зелень.

6. Этап

Приятного аппетита!!!