Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Куриное филе | 500 гр. |
2. | Помидоры | 1 шт. |
3. | Перец зеленый сладкий | 1 шт. |
4. | Чеснок | 2 зубка |
5. | Сыр твердый | 100 гр. |
6. | Укроп | 10 гр. |
7. | Специи | по вкусу |
8. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
У перца удалите семена и нарежьте на небольшие кубики.

2. Этап
Из помидора снимите кожу и также нарежьте кубиками. Чтобы снять кожу у помидора сверху сделайте крестовидный надрез, обдайте кипятком, затем опустите в холодную воду.

3. Этап
Сыр нарежьте также кубиками.

4. Этап
Укроп мелко нашинкуйте, чеснок также мелко нарежьте.

5. Этап
Филе разрежьте пополам и натрите специями и солью по вкусу. Мясо выложите на доску немного налаживая друг на друга.

6. Этап
На мясо сначала выложите перец, затем помидор, сыр, посыпьте зеленью и чесноком.

7. Этап
Аккуратно сверните рулетом и плотно заверните в несколько слоев фольги. Запекайте при 200 градусах 40 минут.

8. Этап
Рулет полностью охладите, затем снимите фольгу и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!!!
