Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Куриное филе | 2 шт. |
2. | Брынза из коровьего молока | 100 гр. |
3. | Болгарский перец | 1 шт. |
4. | Укроп | 1 ст. л. |
5. | Сметана 20% | 4 ст. л. |
6. | Сухари панировочные | 5 ст. л. |
7. | Масло растительное | 4 ст. л. |
8. | Перец черный | по вкусу |
9. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Каждое филе разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон молотком. Посолите и поперчите с обеих сторон по вкусу, смажьте мясо растительным маслом.

2. Этап
С помощью конусов и нити сверните куриное филе трубочкой.

3. Этап
Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Куриные трубочки обваляйте в панировочных сухарях и запекайте при 220 градусах 25 минут. Мясо ставьте в хорошо разогретую духовку чтобы оно получилось сочным.

4. Этап
В отдельной миске смешайте нарезанный перец, укроп, брынзу разомните вилкой, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

5. Этап
Уз трубочек снимите нить и вытащите конусы. Наполните трубочки приготовленной начинкой.

6. Этап
Трубочки можно подавать теплыми или холодными.

7. Этап
Приятного аппетита!!!