Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриное филе | 2 шт. |
| 2. | Брынза из коровьего молока | 100 гр. |
| 3. | Болгарский перец | 1 шт. |
| 4. | Укроп | 1 ст. л. |
| 5. | Сметана 20% | 4 ст. л. |
| 6. | Сухари панировочные | 5 ст. л. |
| 7. | Масло растительное | 4 ст. л. |
| 8. | Перец черный | по вкусу |
| 9. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Каждое филе разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон молотком. Посолите и поперчите с обеих сторон по вкусу, смажьте мясо растительным маслом.
2. Этап
С помощью конусов и нити сверните куриное филе трубочкой.
3. Этап
Форму для запекания застелите пергаментом и смажьте маслом. Куриные трубочки обваляйте в панировочных сухарях и запекайте при 220 градусах 25 минут. Мясо ставьте в хорошо разогретую духовку чтобы оно получилось сочным.
4. Этап
В отдельной миске смешайте нарезанный перец, укроп, брынзу разомните вилкой, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Этап
Уз трубочек снимите нить и вытащите конусы. Наполните трубочки приготовленной начинкой.
6. Этап
Трубочки можно подавать теплыми или холодными.
7. Этап
Приятного аппетита!!!