Ингредиенты
Название Значение
1. Курица 800 гр.
2. Мандарины 3 шт.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Соевый соус 1 ст. л.
5. Чеснок 1 зубок
6. Имбирь корень 1 ч. л.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Курицу хорошо помойте и нарежьте на кусочки.

2. Этап

Для маринада смешайте соевый соус, чеснок пропущенный через пресс, цедру и сок из одного мандарина, тертый имбирь, соль и перец по вкусу, также можете добавить ваши любимые специи. Хорошо перемешайте.

3. Этап

Маринад добавьте к мясу, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.

4. Этап

Замаринованное мясо переложите в форму для запекания застеленную фольгой. К мясу добавьте дольки мандарина и крупно нарезанный дольками лук.

5. Этап

Запекайте курицу при 180 градусах 45 минут. Курицу подавайте вместе с запеченными мандаринами и луком.