Курица по-китайски с баклажанами

1 . Этап

Баклажан и мясо нарежьте соломкой. Курицу обжарьте на масле до румяности.

2 . Этап

Имбирь очистите и мелко нарежьте, чеснок также измельчите.

3 . Этап

В отдельной миске смешайте сахар, кунжут, крахмал, соевый соус и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

4 . Этап

Баклажаны обжарьте на сковороде где готовили курицу до румяности, затем добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 2 минуты.

5 . Этап

К баклажану добавьте курицу, перемешайте и прогрейте в течении нескольких минут.

6 . Этап

В сковороду добавьте приготовленный соус и готовьте еще несколько минут или пока соус почти не испарится.

7 . Этап

Блюдо подавайте горячим.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!