Курица по-китайски с баклажанами

1. Этап

Баклажан и мясо нарежьте соломкой. Курицу обжарьте на масле до румяности.

2. Этап

Имбирь очистите и мелко нарежьте, чеснок также измельчите.

3. Этап

В отдельной миске смешайте сахар, кунжут, крахмал, соевый соус и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

4. Этап

Баклажаны обжарьте на сковороде где готовили курицу до румяности, затем добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 2 минуты.

5. Этап

К баклажану добавьте курицу, перемешайте и прогрейте в течении нескольких минут.

6. Этап

В сковороду добавьте приготовленный соус и готовьте еще несколько минут или пока соус почти не испарится.

7. Этап

Блюдо подавайте горячим.

8. Этап

Приятного аппетита!!!