Ингредиенты для - Купаты куриные в духовке

1. Куриные бедра 5 шт.
2. Куриное филе 600 гр.
3. Сало 200 гр.
4. Сливки 20% 200 мл.
5. Чеснок 10 зубка
6. Петрушка (зелень) 10 гр.
7. Кориандр 1 ч. л.
8. Зерна горчицы 1 ст. л.
9. Майоран 1 ч. л.
10. Укроп 10 гр.
11. Кишки свиные 3 м.
12. Перец черный по вкусу
13. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Купаты куриные в духовке

1 . Этап

С куриных бёдер снимите кожу и нарежьте небольшими кубиками, филе и сало нарежьте также.

1. Этап. Купаты куриные в духовке: С куриных бёдер снимите кожу и нарежьте небольшими кубиками, филе и сало нарежьте также.

2 . Этап

Добавьте к мясу рубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, все специи и соль. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Купаты куриные в духовке: Добавьте к мясу рубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, все специи и соль. Хорошо перемешайте.

3 . Этап

Затем влейте сливки и снова перемешайте. Оставьте на 30 минут, за это время мясо должно впитать все сливки и жидкого не должно остаться.

1. Этап. Купаты куриные в духовке: Затем влейте сливки и снова перемешайте. Оставьте на 30 минут, за это время мясо должно впитать все сливки и жидкого не должно остаться.

4 . Этап

Кишки хорошо промойте, один конец завяжите ниткой и наполните фаршем с помощью специальной насадки. Не стоит наполнять слишком плотно, делайте небольшие сардельки перевязывая ниткой колбасу.

1. Этап. Купаты куриные в духовке: Кишки хорошо промойте, один конец завяжите ниткой и наполните фаршем с помощью специальной насадки. Не стоит наполнять слишком плотно, делайте небольшие сардельки перевязывая ниткой колбасу.

5 . Этап

Готовые купаты поставьте в холодильник на 3 часа, после выложите на противень смазанный немного маслом, сделайте несколько проколов иглой в каждой сосиске и запекайте при 190 градусах около 40 минут.

1. Этап. Купаты куриные в духовке: Готовые купаты поставьте в холодильник на 3 часа, после выложите на противень смазанный немного маслом, сделайте несколько проколов иглой в каждой сосиске и запекайте при 190 градусах около 40 минут.

6 . Этап

Готовые купаты подавайте с любым гарниром или просто с овощами.

1. Этап. Купаты куриные в духовке: Готовые купаты подавайте с любым гарниром или просто с овощами.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Купаты куриные в духовке получаются очень нежными, сочными и вкусными, готовить их не слишком сложно, но это конечно же если Вы хоть раз имели дело с домашней колбасой. Такие сардельки обычно готовят на открытом огне, но и в духовке получится вкусно. Купаты отлично подойдут к любому гарниру, а также как закуска к алкоголю. Если Вы планируете подавать это блюдо на праздничный стол тогда стоит после готовности оставить колбаски в закрытой духовке на 15 минут, это нужно делать чтобы колбаски от перепада температуры не поморщились.

Купаты куриные в духовке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Аджика со сливами на зиму
Аджика со сливами на зиму
Сливы перебираем, удаляем из них косточки. Болгарский...
Говядина в маринаде
Говядина в маринаде
Говядину нарежьте кубиками в 2 см. Лук нашинкуйте полу...
Крамбл со смородиной
Крамбл со смородиной
Взбейте яйцо с 2 столовыми ложками сахара, солью, смет...
Рулетики из кабачков с орехами
Рулетики из кабачков с орехами
1. Кабачки моем, если нужно - срезаем толстую шкурку,...
Сухарики по-японски
Сухарики по-японски
Нарезаем хлеб на небольшие "будущие" сухарики размером...
Пирог Блондиз
Пирог Блондиз
Включить духовку на 180", приготовить форму квадратную...
Пирог с маковой начинкой и сливами
Пирог с маковой начинкой и сливами
Приготовить опару: Смешать в любой подходящей посуде т...
Тефтели в мультиварке
Тефтели в мультиварке
Слегка обжарить лук Добавить морковь, продолжать обжар...
Окрошка на кефире комбинированная
Окрошка на кефире комбинированная
Заранее вскипятить и остудить воду. Овощи и зелень вым...
Роллы Филадельфия с клубникой
Роллы Филадельфия с клубникой
Рис Японика ТМ «Мистраль» промыть 7 раз в холодной вод...
Тушёные куриные сердечки с фасолью и грибами
Тушёные куриные сердечки с фасолью и грибами
Подготовить необходимые ингредиенты. Подготовить серде...
Магрибский чолнт или медфуна
Магрибский чолнт или медфуна
Половину лука и чеснока мелко порубить и припустить на...