Приготовление

1. Этап

Яйца разделите на белки и желтки. Добавьте в желтки и белки по 1 ст. л. сахара и взбейте.

2. Этап

Смешайте все сыпучие ингредиенты, добавьте теплое молоко, растительное масло и мягкое сливочное масло.

3. Этап

Аккуратно введите взбитые белки и желтки.

4. Этап

Добавьте сухофрукты и хорошо перемешайте. Оставьте подходить в теплое место на 40 минут.

5. Этап

Форму для выпекания смажьте маслом и заполните тесто на половину. Дайте тесту подойти и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов, выпекайте около 30-45 минут.

6. Этап

Готовый кулич охладите. Для глазури взбейте в устойчивую пену все ингредиенты, смажьте кулич и посыпьте яркой посыпкой.

7. Этап

Куличик по этому рецепту получается воздушным и очень нежным, для приготовления можете использовать любые сухофрукты или просто изюм. Тесто можете готовить в ручную или с помощью хлебопечки, оно не должно быть слишком густым. Для украшения используйте яркую посыпку любой формы или другие украшения по вашему усмотрению.