23.03.2021
350
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
17.35
Углеводы:
3.61
Жиры:
0.15
Белки:
0.63
Вода:
1.99

Ингредиенты

Название Значение
1. Раки 1 кг.
2. Пшено 500 гр.
3. Лук репчатый 150 гр.
4. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Раков хорошо вымыть, ошпарьте кипятком и отрежьте головы.

2 . Этап

Брюшка раков очистите и нафаршируйте промытым пшеном, хвостики для кулеша нам не понадобится. Выложите в кастрюлю и залейте водой что бы покрыло.

3 . Этап

Добавьте нарезанный лук и варите около 20-30 минут.