Кукурузные лепешки с Кус-Кусом, зеленью и сыром

1 . Этап

Заливаем кус кус кипятком и оставляем набухать.

2 . Этап

Натираем сыр на мелкой терке. Я чаще беру домашний соленный сыр. Можно в принципе взять любой твердый сыр, тогда не забудьте посолить.

3 . Этап

В кукурузную муку добавляем соду и кефир. Цвет у теста солнечный, как раз для утра, сразу поднимается настроение.

4 . Этап

Добавляем к тесту натертый сыр и наш кус кус.

5 . Этап

Теперь очередь зелени и яйца. тесто получается очень аппетитным. Если покажется вам, что слишком густое, добавьте кефир.

6 . Этап

Выпекаем наши лепешки.

7 . Этап

Подаем со сметаной. Приятного аппетита!!!