23.03.2021
397
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Средний
Калорийность:
6.26
Углеводы:
1.01
Жиры:
0.09
Белки:
0.34
Вода:
1.75

Ингредиенты

Приготовление

1 . Этап

Морковь натрите на терке, яйца 3 шт. отварите и нарежьте, грибы отварите и нарежьте, лук нашинкуйте. Обжарьте все на растительном масле до готовности. Это будет наша начинка.

1. Этап. Морковь натрите на терке, яйца 3 шт. отварите и нарежьте, грибы отварите и нарежьте, лук нашинкуйте. Обжарьте все на растительном масле до готовности. Это будет наша начинка.

2 . Этап

Печень нарежьте пластинками. Немного отбейте молотком.

1. Этап. Печень нарежьте пластинками. Немного отбейте молотком.

3 . Этап

На середину печени выложите начинку, сверните рулетом. Обмакните в муку, затем в взбитое яйцо и панировочные сухари.

1. Этап. На середину печени выложите начинку, сверните рулетом. Обмакните в муку, затем в взбитое яйцо и панировочные сухари.

4 . Этап

В кастрюле разогрейте масло что бы при жарке оно полностью покрывало крученики. Готовьте до светло коричневого цвета.

1. Этап. В кастрюле разогрейте масло что бы при жарке оно полностью покрывало крученики. Готовьте до светло коричневого цвета.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!