Name: Круассаны с яблоками
Yield: 1
Ingredients: Круассан - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Ваниль - 0,5 ч. л.; Сметана - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Круассаны с яблоками

1. Круассан 1 шт.

2. Яблоки 1 шт.

3. Сахар 1 ст. л.

4. Корица 0,5 ч. л.

5. Ваниль 0,5 ч. л.

6. Сметана 1 ст. л.

7. Масло сливочное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Круассаны с яблоками

1 . Этап

Круассаны я готовлю сама из слоеного дрожжевого теста. Ссылку на рецепт дам в конце. Можно конечно воспользоваться готовым тестом или сразу взять готовые круассаны, тогда процесс приготовления будет мгновенным! И так, круассан разрезать вдоль пополам и подсушить на решетке в духовке при 180-200* 2-3 мин. до румяности.

2 . Этап

Яблоко нарезать небольшими дольками.

3 . Этап

Масло растопить в сковороде, добавить яблоки и тушить 5 мин. до мягкости.

4 . Этап

Затем добавить сахар (я взяла коричневый), корицу, ванилин. Карамелизовать яблоки еще 3 мин. Должна образоваться карамель и покрыть кусочки яблок.

1. Этап. Круассаны с яблоками: Затем добавить сахар (я взяла коричневый), корицу, ванилин. Карамелизовать яблоки еще 3 мин. Должна образоваться карамель и покрыть кусочки яблок.

5 . Этап

Нижнюю половину круассана смазать ложкой сметаны (можно взять взбитые сливки)

6 . Этап

На сметану выложить яблоки и прикрыть верхней частью круассана. Полить карамелью из сковороды. У меня вся карамель покрыла яблоки и ее не осталось т. к. сахара я добавляю меньше. Ну вот, сытный завтрак или десерт готов! Очень вкусно!