23.03.2021
918
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
14.9
Углеводы:
0.02
Жиры:
1.1
Белки:
1.24
Вода:
3.94

Ингредиенты

Название Значение
1. Кролик 600 гр.
2. Майонез 3 ст. л.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Вода 1.5 л.
6. Лавровый лист 2 шт.
7. Масло растительное 30 мл.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу
10. Зелень по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Лук и морковь очистите, морковь нарежьте кубиками, а лук полукольцами. Растительное масло налейте в чашу мультиварки и вложите овощи, включите режим "жарка" на 10 минут.

1. Этап. Лук и морковь очистите, морковь нарежьте кубиками, а лук полукольцами. Растительное масло налейте в чашу мультиварки и вложите овощи, включите режим

2 . Этап

Затем выложите нарезанное мясо кролика в мультиварку, влейте воду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Готовьте мясо под закрытой крышкой в режиме "тушения" на 1,5 часа.

1. Этап. Затем выложите нарезанное мясо кролика в мультиварку, влейте воду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Готовьте мясо под закрытой крышкой в режиме

3 . Этап

Когда до окончания останется 15 минут добавьте майонез. Майонез можете заменить на сливки или сметану. Так же добавьте рубленную зелень. Если Вы любите густые соусы тогда можно добавить немного муки.

1. Этап. Когда до окончания останется 15 минут добавьте майонез. Майонез можете заменить на сливки или сметану. Так же добавьте рубленную зелень. Если Вы любите густые соусы тогда можно добавить немного муки.

4 . Этап

Подавайте кролика с любым гарниром полив соусом.

1. Этап. Подавайте кролика с любым гарниром полив соусом.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Кролик в мультиварке с майонезом получается нежным, сочным и вкусным, что бы кролик получился нежным без мультиварки тогда его стоит тушить с закрытой крышкой на медленном огне не менее 2-2,5 часов. Добавляйте свои любимые специи что бы сделать блюдо ароматным и вкусным. Так же что бы мясо было более сочным в него нужно добавить немного жира такого как майонез, жирные сливки или сметану. Что бы вкус сделать более ярким можете добавить грибы, они только раскроют вкус мяса и сделают блюдо еще сытным.