Ингредиенты

Название Значение
1. Кролик 800 гр.
2. Помидоры 4 шт.
3. Оливки зеленые 10 шт.
4. Чеснок 4 зубка
5. Розмарин 4 веточка
6. Вино белое сухое 300 мл.
7. Масло растительное 40 мл.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Кролика нарежьте на порционные кусочки, натрите солью и перцем. Обжарьте до легкой румяности на растительном масле.

1. Этап. Кролика нарежьте на порционные кусочки, натрите солью и перцем. Обжарьте до легкой румяности на растительном масле.

2. Этап

Мясо переложите в форму для запекания, добавьте раздавленные зубки чеснока, нарезанные помидоры и оливки. Влейте вино и положите сверху веточки розмарина.

1. Этап. Мясо переложите в форму для запекания, добавьте раздавленные зубки чеснока, нарезанные помидоры и оливки. Влейте вино и положите сверху веточки розмарина.

3. Этап

Накройте фольгой и запекайте при 200 градусах 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут.

1. Этап. Накройте фольгой и запекайте при 200 градусах 40 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Кролик по-охотничьи получается очень нежным и ароматным, мясо очень сочное и вкусное. Такое блюдо отлично подойдет к любому праздничному столу с любым гарниром. Готовить очень просто и самое главное без лишних заморочек и необычных ингредиентов.