Ингредиенты

Название Значение
1. Креветки очищенные 450 гр.
2. Сок лайма 1/2 ст.
3. Лимонная цедра 1 ч. л.
4. Масло оливковое 1/4 ст.
5. Чеснок 2 зубка
6. Чили молотый 1 ч. л.
7. Хлопья красного перца 1/2 ч. л.
8. Молотый тмин 1/2 ч. л.
9. Соль 1 ч. л.
10. Кинза для подачи
11. Масло оливковое 1 ст. л.

Приготовление

1. Этап

В большой миске смешайте сок лайма, 1/4 стакана оливкового масла, измельченный чеснок, порошок чили, хлопья чили, тмин и соль. Добавьте креветки в маринад, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

1. Этап. В большой миске смешайте сок лайма, 1/4 стакана оливкового масла, измельченный чеснок, порошок чили, хлопья чили, тмин и соль. Добавьте креветки в маринад, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Этап

Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить креветки и готовьте помешивая примерно 5-10 минут. Снимите с огня и добавьте нарезанную кинзу.

1. Этап. Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить креветки и готовьте помешивая примерно 5-10 минут. Снимите с огня и добавьте нарезанную кинзу.