Ингредиенты
Название Значение
1. Лосось 100 гр.
2. Тигровые креветки 100 гр.
3. Помидоры черри 100 гр.
4. Лук порей 50 гр.
5. Цуккини 100 гр.
6. Чеснок 1 зубка
7. Лимон 1/2 шт.
8. Масло оливковое 10 мл.
9. Перец чили по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу
12. Зелень по вкусу
Приготовление

1. Этап

Креветки очистите от панциря, филе лосося или семги нарежьте кубиками, лук порей нарежьте кольцами, цукини нарежьте кубиками, острый перец измельчите, черри разрежьте пополам.

2. Этап

Рыбу обжарьте на оливковом масле примерно по минуте с каждой стороны на среднем огне, посолите и приправьте по вкусу.

3. Этап

Рыбу вытащите на тарелку, а в этой же сковороде обжарьте цукини или молодой кабачок на это хватит буквально пол минуты.

4. Этап

К цукини добавьте лук порей и обжарьте еще пол минуты.

5. Этап

Овощи вытащите из сковороды и выложите креветки вместе с пропущенным чесноком и нарезанным перцем чили. Обжарьте с обеих сторон до румяного цвета.

6. Этап

До креветок добавьте помидоры и сок из лимона. Накройте крышкой на 30 секунд. Креветки вытащите на тарелку что бы не пережарить их.

7. Этап

Овощи и рыбу выложите на сковороду, перемешайте, посолите и приправьте по вкусу затем срезу же выложите на тарелку и добавьте креветки. Украсьте любой зеленью и подавайте.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Креветки с лососем и овощами получаются нежными, пикантными, вкусными и довольно сытными. Готовить такое блюдо довольно просто и очень быстро, оно замечательно подойдет на обед или ужин. Вместо помидоров черри можно использовать обычные только не сильно сочные что бы блюдо не получилось слишком мокрым. Лосось можете так же заменить на семгу или форель, такие креветки с рыбой не только вкусные, но и полезные, они хорошо подойдут для тех кто следит за правильным питанием.