Ингредиенты для - Крем-суп с гренками и беконом

1. Бекон 500 гр.
2. Багет 2 шт.
3. Бульон 2 л.
4. Молоко 500 мл.
5. Масло сливочное 100 гр.
6. Горчица 2 ст. л.
7. Уксус 2 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Крем-суп с гренками и беконом

1 . Этап

Корейку хорошо карамелизировать (обжарить) в кастрюле со всех сторон, слить лишний жир и залить горячим бульоном или водой.

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: Корейку хорошо карамелизировать (обжарить) в кастрюле со всех сторон, слить лишний жир и залить горячим бульоном или водой.

2 . Этап

Варить на сильном огне 10 минут, потом накрыть крышкой, сделать огонь слабым и еще минимум 30 минут.

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: Варить на сильном огне 10 минут, потом накрыть крышкой, сделать огонь слабым и еще минимум 30 минут.

3 . Этап

В это время нарезать багет и очень хорошо подрумянить в духовке.

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: В это время нарезать багет и очень хорошо подрумянить в духовке.

4 . Этап

Корейку вытащить из бульона, положить в бульон сухарики. Залить молоком, предварительно доведенным до кипения. Накрыть крышкой и дать сухарям там хорошо набухнуть. Минут десять.

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: Корейку вытащить из бульона, положить в бульон сухарики. Залить молоком, предварительно доведенным до кипения. Накрыть крышкой и дать сухарям там хорошо набухнуть. Минут десять.

5 . Этап

Если хотите, чтобы суп был совсем кремообразный, слейте часть бульона с молоком. Добавляем в крем –суп, горчицу, масло и бальзамический уксус (если нет бальзамического, добавьте немного кислинки лимонным соком), солим и перчим по вкусу.

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: Если хотите, чтобы суп был совсем кремообразный, слейте часть бульона с молоком. Добавляем в крем –суп, горчицу, масло и бальзамический уксус (если нет бальзамического, добавьте немного кислинки лимонным соком), солим и перчим по вкусу.

6 . Этап

Хорошо взбиваем блендером. Подаем с гренками! Особенно чудесно, когда он еще держит пенку после блендера. Никто, вот поверьте, никто и никогда не сможет сказать, вам из чего этот суп приготовлен. Мы вначале пытались отгадывать - получалось неважно. А корейку, как гарнир к супу, тоже нужно отправить на стол - с горчицей она будет чудесна.

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: Хорошо взбиваем блендером. Подаем с гренками! Особенно чудесно, когда он еще держит пенку после блендера. Никто, вот поверьте, никто и никогда не сможет сказать, вам из чего этот суп приготовлен. Мы вначале пытались отгадывать - получалось неважно. А корейку, как гарнир к супу, тоже нужно отправить на стол - с горчицей она будет чудесна.

7 . Этап

Пробуйте! Приятного аппетита!!

1. Этап. Крем-суп с гренками и беконом: Пробуйте! Приятного аппетита!!
Крем-суп с гренками и беконом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Блинный торт-суфле Сердце
Блинный торт-суфле Сердце
Все продукты должны быть комнатной температуры. В прос...
Сдобное печенье на сметане
Сдобное печенье на сметане
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрых...
Кролик в соусе Бешамель
Кролик в соусе Бешамель
Кусочки кролика слегка обсыпаем солью и перцем и слегк...
Салат Весенний с шафраном
Салат Весенний с шафраном
Это наши продукты, правда забыла сфотографировать саха...
Кекс просто и со вкусом
Кекс просто и со вкусом
Яйца выбиваем в миску добавляем немножко соли и сбивае...
Глазированные мини-тефтели в азиатском стиле
Глазированные мини-тефтели в азиатском стиле
Мелко нарезать лук. Смешать фарш, нарезанный лук, пани...
Сэндвичи с постной колбасой
Сэндвичи с постной колбасой
Данные продукты нужны для приготовления гороховой колб...
Булочки в медовой глазури
Булочки в медовой глазури
изюм залить теплой водой на 7-10 минут, воду слить, из...
Бухтельн с шоколадом
Бухтельн с шоколадом
Тесто приготовить по рецепту Шоколад поломать на мелк...
Оригинальный бургер с луковым соусом
Оригинальный бургер с луковым соусом
1. Приготовим соус для 1 бургера. Лук очищаем и измель...
Каша рисовая по-восточному
Каша рисовая по-восточному
Я использую рис Италика белый круглозерный от ТМ Мистр...
Диетический рецепт из индейки
Диетический рецепт из индейки
Филе разрезать вдоль. Смешать кефир с мелко порубленно...