Крем ликер Limoncino

1 . Этап

лимоны хорошо промойте и залейте кипятком на несколько минут чтобы наверняка очистить от всех загрязнений. Снимите ножом всю цедру без белой шкурки.

2 . Этап

Лимонную цедру залейте водкой, накройте емкость крышкой и поставьте в темное место при комнатной температуре на 7 дней.

3 . Этап

Готовую лимонную настойку процедите.

4 . Этап

В сливки добавьте сахар и стручковую ваниль, если такой ванили нет просто замените на ванильный сахар. Доведите до кипения и проследите чтобы сахар полностью растаял. Если использовали стручковую ваниль тогда сливки нужно процедить.

5 . Этап

Сливки смешайте с лимонной настойкой, хорошо перемешайте. Перелейте в красивую бутылку, плотно закройте и оставьте настаиваться в прохладном месте на 2 недели.

6 . Этап

Подавайте ликер предварительно хорошо охладив, даже можете положить на 15 минут в морозилку. Хранить в холодильнику около 1 года.

7 . Этап

Приятного отдыха!!!

8 . Этап

Крем ликер Limoncino очень вкусный, ароматный и нежный, имеет довольно высокий градус. Пить такой ликер стоит чуть ли не в замороженном виде маленькими глотками. На вкус он напоминает нежное сливочное мороженное с лимонным вкусом. Готовить такой напиток очень просто, но и как любой ликер довольно долго. Этот ликер непременно украсит любой праздничный стол.