Ингредиенты

Название Значение
1. Перловка 1 ст.
2. Тушенка 1 б.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Масло растительное 2 ст. л.
5. Томатная паста 1 ст. л.
6. Чеснок 1 зубка
7. Специи по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Отмерить стакан перловки, хорошенько промыть. Всыпать в кастрюлю с большим количеством кипящей воды, посолить и варить до готовности, примерно 30 минут.

2 . Этап

Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжаривать до золотистого цвета.

1. Этап. Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжаривать до золотистого цвета.

3 . Этап

Открыть банку тушенки (у меня говядина) крупно порезать и отправить в сковороду с жаренным луком. Вкус каши зависит от качества тушенки, поэтому лучше взять консервы подороже, в идеале - домашнюю)))

1. Этап. Открыть банку тушенки (у меня говядина) крупно порезать и отправить в сковороду с жаренным луком. Вкус каши зависит от качества тушенки, поэтому лучше взять консервы подороже, в идеале - домашнюю)))

4 . Этап

Готовую перловку отбросить на дуршлаг, подождать когда вся жидкость стечёт и отправить в сковородку с мясом. Перемешать, закрыть крышкой на несколько минут.

1. Этап. Готовую перловку отбросить на дуршлаг, подождать когда вся жидкость стечёт и отправить в сковородку с мясом. Перемешать, закрыть крышкой на несколько минут.

5 . Этап

Добавить томатную пасту, натертый чеснок и перемешать. Я не удержалась и добавила щепотку итальянских трав. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать постоять минут 5-7.

1. Этап. Добавить томатную пасту, натертый чеснок и перемешать. Я не удержалась и добавила щепотку итальянских трав. Закрыть крышкой, убрать с огня и дать постоять минут 5-7.