Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 450 гр.
2. Говядина 300 гр.
3. Картофель 200 гр.
4. Лук репчатый 100 гр.
5. Чеснок 20 гр.
6. Смесь перцев 0,5 ч. л.
7. Соль по вкусу
8. Мука по вкусу
9. Масло сливочное по вкусу
10. Сыр твердый 100 гр.

Приготовление

1 . Этап

Филе курицы и говядины измельчила в измельчителе. Картофель измельчила с луком, чесноком и переложила в миску с мясом. Насыпала перец, соль и хорошо фарш перемешала. Фарш нужно хорошенько побить, чтобы котлетки были мягкими и пышными. В глубокую тарелку просеяла немного муки и сформовала котлеты, обваливая в ней по столовой ложке фарша.

1. Этап. Филе курицы и говядины измельчила в измельчителе. Картофель измельчила с луком, чесноком и переложила в миску с мясом. Насыпала перец, соль и хорошо фарш перемешала. Фарш нужно хорошенько побить, чтобы котлетки были мягкими и пышными. В глубокую тарелку просеяла немного муки и сформовала котлеты, обваливая в ней по столовой ложке фарша.

2 . Этап

Противень застелила пергаментной бумагой и разложила котлеты. На каждую котлету положила по маленькому кусочку сливочного масла. Делать это необязательно. Противень с котлетами поставила в разогретую до 200 градусов духовку. Запекала котлеты 25 минут и вынула противень. На котлеты насыпала измельчённый сыр и поставила противень опять в духовку запекаться до румяного состояния.

1. Этап. Противень застелила пергаментной бумагой и разложила котлеты. На каждую котлету положила по маленькому кусочку сливочного масла. Делать это необязательно. Противень с котлетами поставила в разогретую до 200 градусов духовку. Запекала котлеты 25 минут и вынула противень. На котлеты насыпала измельчённый сыр и поставила противень опять в духовку запекаться до румяного состояния.

3 . Этап

Котлеты запеклись. Ели их с вареным рисом и салатом из свежих овощей и моцареллы.

1. Этап. Котлеты запеклись. Ели их с вареным рисом и салатом из свежих овощей и моцареллы.

4 . Этап

В качестве заправки использовали соус "Сладкий чили". Котлеты вкусные и простые в приготовление.

1. Этап. В качестве заправки использовали соус