20.06.2022
1
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
1.81
Углеводы:
0.33
Жиры:
0.03
Белки:
0.07
Вода:
0.08

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 1 кг.
2. Овсянка 50 гр.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Зелень 1 пучок
5. Соль 0.5 ч. л.
6. Вода по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Отварить куриное филе, дать остыть, прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, овсяную муку (я через блендер прогнала "Геркулес" (первый раз добавляла хлеб замоченный) и нарубленную зелень. Посолить и перемешать. Если смесь для формирования котлет будет суховата, добавьте воды. Кто как любит. Пусть постоит. Подготовить шарики для дальнейшей обжарки

1. Этап. Отварить куриное филе, дать остыть, прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, овсяную муку (я через блендер прогнала

2 . Этап

Разогреваем сковороду на медленном огне, чтобы не горело, я использовала вытопленное сало, или шпик. Количество - чтобы не пригорали. Совсем мало.

1. Этап. Разогреваем сковороду на медленном огне, чтобы не горело, я использовала вытопленное сало, или шпик. Количество - чтобы не пригорали. Совсем мало.

3 . Этап

Формируем котлетки и обжариваем до готовности. Как видно корочка румяная.

1. Этап. Формируем котлетки и обжариваем до готовности. Как видно корочка румяная.

4 . Этап

Готовые котлетки можно кушать на завтрак, обед и ужин, и даже перекус. Как отдельно, так и с гарниром, овощами.

1. Этап. Готовые котлетки можно кушать на завтрак, обед и ужин, и даже перекус. Как отдельно, так и с гарниром, овощами.