03.11.2021
129
Информация о рецепте
Калорийность:
14.11
Углеводы:
1.01
Жиры:
0.73
Белки:
0.95
Вода:
6.62

Ингредиенты

Название Значение
1. Семга 300 гр.
2. Сыр сулугуни 100 гр.
3. Шпинат 100 гр.
4. Чеснок 1 зубка
5. Петрушка (зелень) 1 зубка
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Картофель 500 гр.
9. Масло оливковое 2 ст. л.
10. Масло сливочное 1 ст. л.
11. Лимонный сок 2 ст. л.
12. Смесь перцев по вкусу

Приготовление

1 . Этап

1. Картофель очистить, вымыть, нарезать пластинками. У меня был повод, я формой вырезала сердечки. В чашке соединить масло, петрушку, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, смесь перцев. Я добавила еще прованских трав. Добавить картофель, перемешать. Картофель выложить в форму для запекания. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Духовку разогреть до 220*С. Запекать картофель примерно 20-25 минут.

1. Этап. 1. Картофель очистить, вымыть, нарезать пластинками. У меня был повод, я формой вырезала сердечки. В чашке соединить масло, петрушку, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, смесь перцев. Я добавила еще прованских трав. Добавить картофель, перемешать. Картофель выложить в форму для запекания. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Духовку разогреть до 220*С. Запекать картофель примерно 20-25 минут.

2 . Этап

2. Рыбу мелко нарубить. Добавить соль, перец. Сыр натереть на терке. Взять небольшое количество сыра, завернуть в листья шпината. Для удобства шпинат можно ошпарить кипятком.

1. Этап. 2. Рыбу мелко нарубить. Добавить соль, перец. Сыр натереть на терке. Взять небольшое количество сыра, завернуть в листья шпината. Для удобства шпинат можно ошпарить кипятком.

3 . Этап

3. Брать небольшое количества рыбы, выкладывать на кусок пищевой пленки, распластать. На середину рыбной лепешки выложить сыр и с помощью пленки формировать круглые котлеты.

1. Этап. 3. Брать небольшое количества рыбы, выкладывать на кусок пищевой пленки, распластать. На середину рыбной лепешки выложить сыр и с помощью пленки формировать круглые котлеты.

4 . Этап

4. Каждую котлету я завернула в фольгу. Затем приготовить их на пару или в духовке. Я варила в мультиварке на пару 20 минут.

1. Этап. 4. Каждую котлету я завернула в фольгу. Затем приготовить их на пару или в духовке. Я варила в мультиварке на пару 20 минут.

5 . Этап

5. Подавать котлеты с запеченным картофелем. Приятного аппетита!

1. Этап. 5. Подавать котлеты с запеченным картофелем. Приятного аппетита!