23.03.2021
280
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Калорийность:
16.91
Углеводы:
1.38
Жиры:
0.57
Белки:
1.58
Вода:
0.26

Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 400 гр.
2. Сыр твердый 150 гр.
3. Геркулес 200 гр.
4. Молоко 1 ст.
5. Мука 0.5 ст.
6. Черешковый сельдерей 30 гр.
7. Яйцо куриное 1 шт.
8. Масло растительное для жарки
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Геркулес замочите в теплом молоке и поставьте набухать на 1 час.

1. Этап. Геркулес замочите в теплом молоке и поставьте набухать на 1 час.

2 . Этап

Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте тертый сыр, натертый сельдерей, набухший геркулес, яйцо и соль с перцем по вкусу, перемешайте до однородности.

1. Этап. Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте тертый сыр, натертый сельдерей, набухший геркулес, яйцо и соль с перцем по вкусу, перемешайте до однородности.

3 . Этап

Из фарша сделайте котлеты и обваляйте в муке.

1. Этап. Из фарша сделайте котлеты и обваляйте в муке.

4 . Этап

Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

1. Этап. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

5 . Этап

Можно подавать теплыми и холодными.

1. Этап. Можно подавать теплыми и холодными.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!