Котлеты с геркулесом

1 . Этап

Геркулес замочите в теплом молоке и поставьте набухать на 1 час.

2 . Этап

Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте тертый сыр, натертый сельдерей, набухший геркулес, яйцо и соль с перцем по вкусу, перемешайте до однородности.

3 . Этап

Из фарша сделайте котлеты и обваляйте в муке.

4 . Этап

Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

5 . Этап

Можно подавать теплыми и холодными.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!