Котлеты по киевски

1 . Этап

Петрушку мелко нарезать.

2 . Этап

Затем смешать петрушку с мягким маслом.

3 . Этап

Сделать с масла колбаску и завернуть в пищевую пленку. Положить в морозилку на 30 минут.

4 . Этап

Филе разрезать на прямоугольники и слегка отбить.

5 . Этап

Затем выложите пару кусочков масла на край филе.

6 . Этап

Мясо свернуть рулетом поджимая края что бы масло в процессе готовки не вытекло.

7 . Этап

Яйца взбить посолить намного, обмакнуть в нем котлеты со всех сторон.

8 . Этап

После обваляйте в сухарях, затем снова повторите яйцо и сухари.

9 . Этап

Хорошо разогрейте масло и обжарьте котлеты по киевски до золотистости.

10 . Этап

Подавать с любым гарниром.

11 . Этап

Приятного аппетита!!!