20.06.2022
6
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
20
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
12.71
Углеводы:
0.5
Жиры:
0.82
Белки:
0.83
Вода:
3.19

Ингредиенты

Название Значение
1. Фарш 500 гр.
2. Яйцо куриное 2 шт.
3. Творог 150 гр.
4. Сухари панировочные 50 гр.
5. Вода 50 мл.
6. Лук репчатый 1 шт.
7. Морковь 1 шт.
8. Петрушка (зелень) по вкусу
9. Хмели-сунели 1 ч. л.
10. Соль 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

В фарш добавляем яйца, приправу, зелень, измельченные в блендере лук и морковь, соль. Хорошо вымешиваем фарш минут 5. Накрываем и отставляем на 1 час, настаиваться с приправой.

1. Этап. В фарш добавляем яйца, приправу, зелень, измельченные в блендере лук и морковь, соль. Хорошо вымешиваем фарш минут 5. Накрываем и отставляем на 1 час, настаиваться с приправой.

2 . Этап

Панировочные сухари заливаем теплой водой на 10 мин. Смешиваем с творогом. Творог должен быть мягким, без крупинок, не кислым. У меня домашний. Добавляем к фаршу. Опять хорошенько вымешиваем.

1. Этап. Панировочные сухари заливаем теплой водой на 10 мин. Смешиваем с творогом. Творог должен быть мягким, без крупинок, не кислым. У меня домашний. Добавляем к фаршу. Опять хорошенько вымешиваем.

3 . Этап

Формируем котлеты.

1. Этап. Формируем котлеты.

4 . Этап

Выкладываем котлеты на противень, смазанный растительным маслом, или просто на силиконовый коврик. Запекаем в духовке при 180*С до готовности, примерно 20-25 минут.

1. Этап. Выкладываем котлеты на противень, смазанный растительным маслом, или просто на силиконовый коврик. Запекаем в духовке при 180*С до готовности, примерно 20-25 минут.