Котлеты нежность с начинкой

1 . Этап

Для начинки смешайте тертый сыр, натертые яйца, нарезанную зелень, мягкое масло и специи по вкусу.

2 . Этап

Для фарша мясо и луковицу пропустите через мясорубку. Добавьте измельченный чеснок, размоченный в воде хлеб, яйцо и специи по вкусу. Хорошо вымешайте. Для кляра смешайте все ингредиенты.

3 . Этап

Из фарша сделайте лепешку и выложите во внутрь начинку. Сверните что бы не было швов.

4 . Этап

Каждую котлету обмакните в кляре со всех сторон.

5 . Этап

Котлеты нежность с начинкой обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!