Котлеты из судака

1 . Этап

Судака пропустить через мясорубку, затем масло и лук.

2 . Этап

Затем добавить яйцо, солим и перчим по вкусу.

3 . Этап

Фарш хорошо отбить что бы он стал пышным и хорошо лепился.

4 . Этап

Делаем котлеты, каждую в мочить в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Затем отправить в морозилку на пол часа.

5 . Этап

Котлеты из судака обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!