Ингредиенты

Название Значение
1. Минтай 1.2 кг.
2. Лук репчатый 100 гр.
3. Сало 100 гр.
4. Хлеб 100 гр.
5. Молоко 100 мл.
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Масло растительное 2 ст. л.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Хлеб замочите в молоке.

1. Этап. Хлеб замочите в молоке.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле.

1. Этап. Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле.

3. Этап

Филе минтая, сало и отжатый от молока хлеб пропустите через мясорубку. Добавьте обжаренный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте руками.

1. Этап. Филе минтая, сало и отжатый от молока хлеб пропустите через мясорубку. Добавьте обжаренный лук, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте руками.

4. Этап

Из получившегося фарша сформируйте руками котлеты. Выложите на протвинь смазанный растительным маслом и выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 40 минут. Так же такие котлеты можно обжарить на сковороде.

1. Этап. Из получившегося фарша сформируйте руками котлеты. Выложите на протвинь смазанный растительным маслом и выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов около 40 минут. Так же такие котлеты можно обжарить на сковороде.

5. Этап

Подавайте с любым гарниром.

1. Этап. Подавайте с любым гарниром.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Котлеты из минтая в духовке получаются очень нежными, сочными и вкусными. Готовить их очень просто, они так же полезные особенное для детей, так как они готовятся без масла их можно кушать и во время диеты. Такие котлеты отлично подойдут под любой гарнир или просто к овощам.