Ингредиенты
Название Значение
1. Кальмар 300 гр.
2. Хлеб 100 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Сухари панировочные 100 гр.
5. Масло растительное для жарки
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

Кальмаров залейте кипящей водой и оставьте на 5 минут. После очистите от пленки и всего лишнего.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на очень маленьком количестве масла до румяности.

3. Этап

Сложите кальмаров и лук в блендер и перебейте до однородности. Фарш посолите и поперчите, если он получится слишком жидким добавьте немного манки, таким образом она впитает лишнюю влагу и сделает котлеты воздушными.

4. Этап

Сформируйте мокрыми руками котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Этап

Подавайте постные котлеты в теплом или холодном виде.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Постные котлеты из кальмаров имеют нежную текстуру, приятный и насыщенный вкус. Готовить такие котлеты очень просто и быстро, они получаются ароматными, вкусными и красивыми. Такое блюдо можно подавать в пост в те дни когда дозволено есть рыбу или морепродукты, а так же котлеты низкокалорийные так что готовьте их и во время диеты. Эти котлеты хорошо подойдут к любому гарниру, рису, гречке, картофелю и овощам.