04.10.2021
54
Информация о рецепте
Калорийность:
14.94
Углеводы:
0.2
Жиры:
1.1
Белки:
1.07
Вода:
4.44

Ингредиенты

Название Значение
1. Фарш 700 гр.
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Чеснок 2 зубка
4. Соль по вкусу
5. Вода 100 мл.
6. Специи по вкусу

Приготовление

1 . Этап

В фарш добавить соль, соевый соус, специи и чеснок пропущенный через пресс. Вымесить фарш.

1. Этап. В фарш добавить соль, соевый соус, специи и чеснок пропущенный через пресс. Вымесить фарш.

2 . Этап

Влить холодную воду и еще раз вымесить фарш.

1. Этап. Влить холодную воду и еще раз вымесить фарш.

3 . Этап

Влажными руками сформировать котлету и расплющить ее. В разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить котлеты, и лопаткой прижать ее ( или как у меня специальной штучкой входящей в состав мясорубки). Перевернуть котлеты и также прижать лопаткой для зарумянивания.

1. Этап. Влажными руками сформировать котлету и расплющить ее. В разогретую сковороду с небольшим количеством масла выложить котлеты, и лопаткой прижать ее ( или как у меня специальной штучкой входящей в состав мясорубки). Перевернуть котлеты и также прижать лопаткой для зарумянивания.