23.03.2021
254
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
1.95
Углеводы:
0.5
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Горошек зеленый 1.3 кг.
2. Вода Заливка 1 л.
3. Соль Заливка 30 гр.
4. Сахар Заливка 50 гр.
5. Уксус 9% Заливка 40 мл.

Приготовление

1 . Этап

Горошек промойте, залейте холодной водой и варите после закипания 20 минут.

1. Этап. Горошек промойте, залейте холодной водой и варите после закипания 20 минут.

2 . Этап

Для заливки вскипятите воду, добавьте соль и сахар, варите до полного растворения в конце добавьте уксус. Горошек откиньте на дуршлаг и разложите по стерильным банка. Залейте кипящей заливкой и закатайте.

1. Этап. Для заливки вскипятите воду, добавьте соль и сахар, варите до полного растворения в конце добавьте уксус. Горошек откиньте на дуршлаг и разложите по стерильным банка. Залейте кипящей заливкой и закатайте.

3 . Этап

Приятного аппетита!!!

4 . Этап

Консервированный зеленый горошек получается очень вкусным и нежным, отличить от покупного вам не получится, разве что он будет приготовлен вами. Из указанного количества получается 3 банки по 0,5 л. Такой горошек замечательно подойдет для приготовления всех салатов в которые входит горошек, а так его можно подавать как овощной гарнир.