Ингредиенты
Название Значение
1. Горошек зеленый 1.3 кг.
2. Вода Заливка 1 л.
3. Соль Заливка 30 гр.
4. Сахар Заливка 50 гр.
5. Уксус 9% Заливка 40 мл.
Приготовление

1. Этап

Горошек промойте, залейте холодной водой и варите после закипания 20 минут.

2. Этап

Для заливки вскипятите воду, добавьте соль и сахар, варите до полного растворения в конце добавьте уксус. Горошек откиньте на дуршлаг и разложите по стерильным банка. Залейте кипящей заливкой и закатайте.

3. Этап

Приятного аппетита!!!

4. Этап

Консервированный зеленый горошек получается очень вкусным и нежным, отличить от покупного вам не получится, разве что он будет приготовлен вами. Из указанного количества получается 3 банки по 0,5 л. Такой горошек замечательно подойдет для приготовления всех салатов в которые входит горошек, а так его можно подавать как овощной гарнир.