Ингредиенты
Приготовление

1. Этап

Маринад указан на 1 л. банку. Кабачки нарежьте кружочками по 1 см толщиной.

2. Этап

На дно стерильной банки уложите листья хрена и вишни, а так же чеснок.

3. Этап

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой, уложите половину в банку.

4. Этап

Выложите в банку кабачки, сверху остальной перец. Сверху положите еще немного укропа и листок хрена, можно так же добавить острый перец.

5. Этап

Банки залейте кипятком и накройте крышками. Оставьте на 20 минут, затем слейте воду и снова доведите её до кипения, залейте банки с кабачками и оставьте еще на 20 минут. Снова слейте воду и доведите её до кипения, в каждую банку положите соль, сахар и уксус, заливаем кипятком и закатываем стерильными крышками.

6. Этап

Приятного аппетита!!!