Ингредиенты для - Консервированные кабачки
Как вкусно приготовить - Консервированные кабачки
1 . Этап
Маринад указан на 1 л. банку. Кабачки нарежьте кружочками по 1 см толщиной.
2 . Этап
На дно стерильной банки уложите листья хрена и вишни, а так же чеснок.
3 . Этап
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой, уложите половину в банку.
4 . Этап
Выложите в банку кабачки, сверху остальной перец. Сверху положите еще немного укропа и листок хрена, можно так же добавить острый перец.
5 . Этап
Банки залейте кипятком и накройте крышками. Оставьте на 20 минут, затем слейте воду и снова доведите её до кипения, залейте банки с кабачками и оставьте еще на 20 минут. Снова слейте воду и доведите её до кипения, в каждую банку положите соль, сахар и уксус, заливаем кипятком и закатываем стерильными крышками.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!