Ингредиенты
Название Значение
1. Вишня 1 кг.
2. Сахар 700 гр.
3. Желатин 2 ст. л.
Приготовление

1. Этап

Вишню хорошо промойте, удалите хвостики и залейте холодной водой на несколько часов что бы червячки которые могут прятаться внутри вишни вылезли. Затем удалите косточки и засыпьте сахаром вперемешку с желатином. Оставьте на 12 часов.

2. Этап

Поставьте кастрюлю с вишнями на медленный огонь и варите после закипания 3 минуты периодически мешайте. Когда вишня начнет кипеть будет появляться пена по этому для варки возьмите кастрюлю с высокими бортиками и внимательно следите за процессом тщательно мешая что бы избежать неприятностей.

3. Этап

Готовое варенье в горячем виде разложите по стерильным банкам и закатайте. Затем поставьте банки вниз крышкой и накройте одеялом до полного застывания.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Консервированная вишня в желе получается на вкус как только сорванная в нежнейшем желе из собственного сока. Готовить такое нежное варенье очень просто и быстро, время займет лишь настаивание вишни что бы она пустила сок, а сама варка быстра, таким образом вишня сохранит весь свой вкус и форму. Такое варенье замечательно подойдет для выпечки или просто с хлебом или блинчиками к чаю. Будьте уверенны что все родные останутся довольны от такого сладкого лакомства.