Консервированная кукуруза

1 . Этап

Кукурузу очистите от зелени и волос. На дно кастрюли уложите листья с кукурузы для ароматности, положите кукурузу, залейте её водой, добавьте сахар и варите после закипания 20 минут. Затем сразу же вытаскиваем в холодную воду, несколько рас стоит поменять воду на более прохладную, такая процедура сделает зерна мягкими.

2 . Этап

Ножом срежьте зерна с початков в миску.

3 . Этап

Кукурузу насыпьте в стерильные банки по плечики, поставьте банки в кастрюлю с застеленным дном, налейте воду между банками.

4 . Этап

В каждую банку всыпьте по 1/3 ст. л. сахар и столько же соли.

5 . Этап

Каждую банку наполните водой до основания горлышка. Поставьте кастрюлю на огонь, банки накройте крышками и простерилизуйте после закипания на среднем огне около часа. До окончания стерилизации влейте в банки уксус, на 0,5 л банку 1 ст. л. уксуса.

6 . Этап

После сразу же закатайте. Если переживаете за сохранность закатки то добавьте в каждую банку по 0,5 таблетки аспирина.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!