Ингредиенты

Название Значение
1. Инжир 1 кг.
2. Сахар 2 ст.
3. Лаванда 1 ч. л.
4. Лимон 1/2 шт.

Приготовление

1. Этап

Инжир промой те и высушите. Удалите хвостики и нарежьте на 8 частей.

1. Этап. Инжир промой те и высушите. Удалите хвостики и нарежьте на 8 частей.

2. Этап

Инжир переложите в кастрюлю где будете варить варенье и засыпьте сахаром, добавьте цветы лаванды и сок из лимона. Оставьте на 30 минут что бы инжир пустил сок.

1. Этап. Инжир переложите в кастрюлю где будете варить варенье и засыпьте сахаром, добавьте цветы лаванды и сок из лимона. Оставьте на 30 минут что бы инжир пустил сок.

3. Этап

Поставьте кастрюлю на огонь и среднем огне доведите до кипения, варите периодически помешивая 45 минут. Разложите конфитюр по стерильным банкам и закатайте.

1. Этап. Поставьте кастрюлю на огонь и среднем огне доведите до кипения, варите периодически помешивая 45 минут. Разложите конфитюр по стерильным банкам и закатайте.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Конфитюр из инжира с лавандой получается очень вкусным, ароматным и нежным. Готовить такой конфитюр очень просто и быстро, самое главное не переборщите с лавандой иначе вкус и аромат будет больше похож на духи. Такой конфитюр так же можно варить и в мультиварке, при варке главное следите что бы он не подгорел ко дну. Из указанного количества получится 1 л. готового варенья.