Ингредиенты

Название Значение
1. Масло сливочное 100 гр.
2. Сахар 100 гр.
3. Сметана 100 гр.
4. Кешью 100 гр.
5. Молоко сухое 200 гр.
6. Марципан 40 гр.

Приготовление

1 . Этап

2. В кастрюле с толстым дном растапливаю масло.

1. Этап. 2. В кастрюле с толстым дном растапливаю масло.

2 . Этап

3. Добавляю сахар, сметану и, помешивая, жду пока не пойдут пузырьки.

1. Этап. 3. Добавляю сахар, сметану и, помешивая, жду пока не пойдут пузырьки.

3 . Этап

4. Орешки слегка обжариваю и рублю в блендере.

1. Этап. 4. Орешки слегка обжариваю и рублю в блендере.

4 . Этап

5. Выливаю горячую массу в подогретую посуду для взбивания. Перемешивая, постепенно добавляю сухое молоко и дробленые орешки кешью.

1. Этап. 5. Выливаю горячую массу в подогретую посуду для взбивания. Перемешивая, постепенно добавляю сухое молоко и дробленые орешки кешью.

5 . Этап

6. Должна получиться однородная теплая, тягучая масса.

1. Этап. 6. Должна получиться однородная теплая, тягучая масса.

6 . Этап

7. Раскладываю будущие сердечки в формочки и убираю на 15-20 минут в морозилку.

1. Этап. 7. Раскладываю будущие сердечки в формочки и убираю на 15-20 минут в морозилку.

7 . Этап

8. Пока конфетки остывают раскатываю марципан толщиной 2-3 мм и вырезаю формочкой верхнюю часть конфеты.

1. Этап. 8. Пока конфетки остывают раскатываю марципан толщиной 2-3 мм и вырезаю формочкой верхнюю часть конфеты.

8 . Этап

9. Достаю из морозилки сюрприз, вытаскиваю конфеты из формочки, кладу сверху марципановые сердечки, раскладываю на тарелочке, убираю уже в холодильник и жду любимую.

1. Этап. 9. Достаю из морозилки сюрприз, вытаскиваю конфеты из формочки, кладу сверху марципановые сердечки, раскладываю на тарелочке, убираю уже в холодильник и жду любимую.