06.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Клубника | 980 кг. |
| 2. | Молоко | 1.5 ст. |
| 3. | Ванильный пудинг | 100 гр. |
| 4. | Маскарпоне | 225 гр. |
| 5. | Натуральный кофе | 2 ст. |
| 6. | Взбитые сливки | 2 ст. |
| 7. | Печенье бисквитное | 85 гр. |
| 8. | Шоколад черный | 170 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Всю клубнику кроме 1 (для украшения) нарежьте. Разведите смесь для пуддинга в молоке, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 2 минуты.
2 . Этап
Миксером взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе, пуддинг и взбитые сливки.
3 . Этап
Прямо перед тем, как выкладывать печенье обмакните каждое в кофе. Выложите 1/3 печенья на дно большой салатницы с плоским дном.
4 . Этап
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси маскарпоне. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть маскарпоне и тертый шоколад.
5 . Этап
Украсьте клубничный тирамису оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!