Name: Клубочки аппетитные
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Приправа - 1 шт.; Вода - 0,5 ст.; Мука - 0,5 ст.; Фарш - 400 гр.; Рис - 5 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Приправа - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Укроп - 1 пучок; Майонез - 200 гр.; Кетчуп - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зубка; Зелень - 2 зубка

Ингредиенты для - Клубочки аппетитные

1. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

2. Тесто Соль 1 шт.

3. Тесто Приправа 1 шт.

4. Тесто Вода 0,5 ст.

5. Тесто Мука 0,5 ст.

6. Фарш Фарш 400 гр.

7. Фарш Рис 5 ст. л.

8. Фарш Лук репчатый 1 шт.

9. Фарш Соль 1 шт.

10. Фарш Приправа 1 шт.

11. Фарш Чеснок 2 зубка

12. Начинка Лук репчатый 1 шт.

13. Начинка Морковь 1 шт.

14. Начинка Маринованные огурцы 2 шт.

15. Начинка Укроп 1 пучок

16. Соус Майонез 200 гр.

17. Соус Кетчуп 3 ст. л.

18. Соус Чеснок 2 зубка

19. Соус Зелень 2 зубка

Как вкусно приготовить - Клубочки аппетитные

1 . Этап

Из яйца, воды, соли, приправы и муки замесить тесто.

2 . Этап

Для начинки: порезанный лук обжарить с, потертыми на мелкой терке, морковью и огурцами (можно добавить грибы). Посолить, добавить укроп

3 . Этап

Фарш смешать с рисом, луком, посолить, добавить приправу (какая нравится) и измельченный чеснок.

4 . Этап

Небольшое количество фарша размять рукой в лепешку, положить начинку.

5 . Этап

Защипнуть края и сформировать шарики.

6 . Этап

Тесто тонко раскатать и порезать на полоски 1 см.

7 . Этап

Колобки из фарша обмотать полосками теста чтобы получились клубочки. Поставить в духовку на 20 мин при температуре 180 градусов.

8 . Этап

Пока клубочки пекутся приготовим соус: майонез смешать с кетчупом, раздавленным чесноком и добавить воды, чтобы соус получился как жидкая сметана. Добавить зелень, все хорошо перемешать.