17.10.2021
109
Информация о рецепте
Приготовление:
2 час.
Количество порций:
4
Калорийность:
21.39
Углеводы:
0.23
Жиры:
1.97
Белки:
0.68
Вода:
3.1

Приготовление

1 . Этап

Из яйца, воды, соли, приправы и муки замесить тесто

2 . Этап

Для начинки: порезанный лук обжарить с, потертыми на мелкой терке, морковью и огурцами (можно добавить грибы). Посолить, добавить укроп

3 . Этап

Фарш смешать с рисом, луком, посолить, добавить приправу (какая нравится) и измельченный чеснок

1. Этап. Фарш смешать с рисом, луком, посолить, добавить приправу (какая нравится) и измельченный чеснок

4 . Этап

Небольшое количество фарша размять рукой в лепешку, положить начинку

1. Этап. Небольшое количество фарша размять рукой в лепешку, положить начинку

5 . Этап

Защипнуть края и сформировать шарики

1. Этап. Защипнуть края и сформировать шарики

6 . Этап

Тесто тонко раскатать и порезать на полоски 1 см

1. Этап. Тесто тонко раскатать и порезать на полоски 1 см

7 . Этап

Колобки из фарша обмотать полосками теста чтобы получились клубочки. Поставить в духовку на 20 мин при температуре 180 градусов

8 . Этап

Пока клубочки пекутся приготовим соус: майонез смешать с кетчупом, раздавленным чесноком и добавить воды, чтобы соус получился как жидкая сметана. Добавить зелень, все хорошо перемешать

1. Этап. Пока клубочки пекутся приготовим соус: майонез смешать с кетчупом, раздавленным чесноком и добавить воды, чтобы соус получился как жидкая сметана. Добавить зелень, все хорошо перемешать

9 . Этап

Через 20 мин достать клубочки и залить соусом и поставить еще на 30 мин при той же температуре

10 . Этап

Приятного аппетита!