Ингредиенты для - Клубничный торт

1. Клубника 1 кг.
2. Творог 250 гр.
3. Творожный сыр 450 гр.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Сахар 200 гр.
6. Мука 4 ст. л.
7. Сода 1/3 ч. л.
8. Лимонный сок 2 ст. л.
9. Желатин 10 гр.
10. Желе 1 уп.

Как вкусно приготовить - Клубничный торт

1 . Этап

Сначала сделаем основу для торта. Взбиваем яйца с 3 ст. л сахара. Добавить соду и аккуратно ввести муку.

1. Этап. Клубничный торт: Сначала сделаем основу для торта. Взбиваем яйца с 3 ст. л сахара. Добавить соду и аккуратно ввести муку.

2 . Этап

Вылить тесто в разъемную форму и выпекать при 180 С минут 7-10. Готовый бисквит остудить в форме, а затем отделить его от дна. Если отделять его сразу, то он немного сморщится и станет чуть меньшего размера - а это нам совсем ни к чему.

1. Этап. Клубничный торт: Вылить тесто в разъемную форму и выпекать при 180 С минут 7-10. Готовый бисквит остудить в форме, а затем отделить его от дна. Если отделять его сразу, то он немного сморщится и станет чуть меньшего размера - а это нам совсем ни к чему.

3 . Этап

Желатин замочить в 2-3 ст. л. холодной воды минут на 20-30.

1. Этап. Клубничный торт: Желатин замочить в 2-3 ст. л. холодной воды минут на 20-30.

4 . Этап

Часть клубники отложить для украшения. Остальную клубнику, лимонный сок и сахар взбить в блендере до однородного состояния.

1. Этап. Клубничный торт: Часть клубники отложить для украшения. Остальную клубнику, лимонный сок и сахар взбить в блендере до однородного состояния.

5 . Этап

Смешать творог и сыр. Соединить с клубничной массой и взбить до однородности. Желатин нагреть (но не кипятить) до растворения. Понемногу ввести в крем и хорошо перемешать. Начинку выложить в форму на бисквит, разровнять и убрать в холод для застывания на несколько часов.

1. Этап. Клубничный торт: Смешать творог и сыр. Соединить с клубничной массой и взбить до однородности. Желатин нагреть (но не кипятить) до растворения. Понемногу ввести в крем и хорошо перемешать. Начинку выложить в форму на бисквит, разровнять и убрать в холод для застывания на несколько часов.

6 . Этап

Застывший торт из формы не вытаскиваем, а сразу украшаем клубникой.

1. Этап. Клубничный торт: Застывший торт из формы не вытаскиваем, а сразу украшаем клубникой.

7 . Этап

Сверху ягоды заливаем желе для торта, которое разводим согласно инструкции на пакетике. Ну если его нет, то можно тоже залить желатином, просто он будет дольше застывать.

1. Этап. Клубничный торт: Сверху ягоды заливаем желе для торта, которое разводим согласно инструкции на пакетике. Ну если его нет, то можно тоже залить желатином, просто он будет дольше застывать.

8 . Этап

А вот теперь готовый торт отделяем острым ножом от стенок формы и снимаем боковины.

1. Этап. Клубничный торт: А вот теперь готовый торт отделяем острым ножом от стенок формы и снимаем боковины.

9 . Этап

Украшаем бока торта... например, тертым шоколадом... и перекладываем на тарелку.

1. Этап. Клубничный торт: Украшаем бока торта... например, тертым шоколадом... и перекладываем на тарелку.
Клубничный торт
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
Щи из квашеной капусты с фрикадельками
Подготовить продукты Картофель нарезаем и отправляем е...
Блины в сырном омлете с окороком
Блины в сырном омлете с окороком
Я использовала обрезки блинов от приготовления блинног...
Мороженое с голубым сыром и орехами
Мороженое с голубым сыром и орехами
Груши нарезать произвольными кусочками. Сахара можно в...
Свинина в тесте
Свинина в тесте
Для теста в воду налить 2 ложки подсолнечного масла и...
Пирог Генеральская звезда
Пирог Генеральская звезда
Дрожжи разламываем на маленькие кусочки, добавляем сах...
Панна Котта с базиликом и малиной
Панна Котта с базиликом и малиной
Для приготовления этого десерта нам потребуется молоко...
Кекс с хурмой
Кекс с хурмой
Приготовить продукты для теста. Сначала перемешать жид...
Витаминная тыквенная каша с рисом
Витаминная тыквенная каша с рисом
Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой. Пост...
Булочки из теста с творожным сыром
Булочки из теста с творожным сыром
Сливочный творожный сыр комнатной температуры разминаю...
Домашний хлеб с куркумой
Домашний хлеб с куркумой
Вот наш набор продуктов Засыпаем в ведерко хлебопечки...
Хлеб Пять злаков
Хлеб Пять злаков
В чашу хлебопечки выливаем тёплую сыворотку и растител...
Салат «Фиеста мехикано»
Салат «Фиеста мехикано»
Фасоль Мехико ТМ «Мистраль» замочить часа на 4, затем...