Ингредиенты для - Клубничный джем с мятой и имбирём

1. Клубника 500 гр.
2. Сахар 250 гр.
3. Имбирь корень 10 гр.
4. Мята 10 гр.
5. Пектин 10 гр.

Как вкусно приготовить - Клубничный джем с мятой и имбирём

1 . Этап

Клубнику перебрать, вымыть, обсушить и поместить в посуду для варки. Добавить половину сахара и оставить на 1 час, чтобы выделился сок.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: Клубнику перебрать, вымыть, обсушить и поместить в посуду для варки. Добавить половину сахара и оставить на 1 час, чтобы выделился сок.

2 . Этап

3-4 веточки мяты вымыть и обсушить. Отделить листочки, 10-15 штук, или количество -по желанию и вкусу. Подготовить корень имбиря. Отрезать кусочек 2 см (или большего размера), и затем очистить.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: 3-4 веточки мяты вымыть и обсушить. Отделить листочки, 10-15 штук, или количество -по желанию и вкусу. Подготовить корень имбиря. Отрезать кусочек 2 см (или большего размера), и затем очистить.

3 . Этап

После того, как появился сок, ягоду перемешать и посуду поставить на средний огонь. Добавить натёртый имбирь и мелко нарезанную мяту.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: После того, как появился сок, ягоду перемешать и посуду поставить на средний огонь. Добавить натёртый имбирь и мелко нарезанную мяту.

4 . Этап

Хорошо перемешать и довести до кипения. Варить, помешивая, 25-30 мин.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: Хорошо перемешать и довести до кипения. Варить, помешивая, 25-30 мин.

5 . Этап

Затем оставшийся сахар смешать с пектином (или другим загустителем для варенья) и добавить в джем. Хорошо перемешать. Количество добавляемого загустителя определяйте по инструкции на упаковке.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: Затем оставшийся сахар смешать с пектином (или другим загустителем для варенья) и добавить в джем. Хорошо перемешать. Количество добавляемого загустителя определяйте по инструкции на упаковке.

6 . Этап

Варить до загустения, на это уйдёт 2-3 минуты. Дольше не рекомендуется, иначе пектин потеряет свои свойства и джем останется жидким.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: Варить до загустения, на это уйдёт 2-3 минуты. Дольше не рекомендуется, иначе пектин потеряет свои свойства и джем останется жидким.

7 . Этап

В горячем виде разлить в простерилизованные банки и закрыть крышками. После остывания хранить в прохладном месте.

1. Этап. Клубничный джем с мятой и имбирём: В горячем виде разлить в простерилизованные банки и закрыть крышками. После остывания хранить в прохладном месте.
Клубничный джем с мятой и имбирём
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Кулич христианский
Кулич христианский
Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину м...
Булочки с повидлом в мультиварке
Булочки с повидлом в мультиварке
1. Сначала чуть подогреем молоко и растворим в нем дро...
Печенье морковно-яблочное хрустящее из жмыха
Печенье морковно-яблочное хрустящее из жмыха
Если нет готового жмыха, приготовим. Почистим морковь,...
Печенье с джемом и орехами
Печенье с джемом и орехами
Начнем с приготовления ореховой начинки. Для этого изм...
Финики с кофе
Финики с кофе
Финики промыть Положить в пароварку и варить на пару,...
Малиновый лимонад Малинад
Малиновый лимонад Малинад
Подготовить все ингредиенты и стаканы. Приготовить и о...
Черничная ватрушка в заливке из сгущенки
Черничная ватрушка в заливке из сгущенки
Все ингредиенты для теста положить в хлебопечку и вклю...
Белковый рулет с домашней карамелью
Белковый рулет с домашней карамелью
Подготавливаем ингредиенты. Начинаем в чаше сбивать бе...
Торт Версия первая
Торт Версия первая
Сначала займемся бисквитом. Для этого вбиваем 5 яиц, д...
Гречневый торт с ежевикой и фисташковым кремом
Гречневый торт с ежевикой и фисташковым кремом
Друзья, может быть Вам покажется, что я сошла с ума, в...
Тыквенные маффины с шоколадом
Тыквенные маффины с шоколадом
Подготовим необходимые ингредиенты. тыкву использую за...
Пирог с вишней на песочном корже
Пирог с вишней на песочном корже
В чашу насыпать муку, добавить порубленное на кусочки...